Aquellas personas que consumen mucho arroz «deberían comerlo de una manera más protectora», recomienda un estudio publicado recientemente en la revista Science of The Total Environment. Los autores del estudio abordan un problema que no es puramente dietético, sino un peligro químico que han podido asociar con este cereal. Los científicos advierten que el arroz … Sigue leyendo Alto consumo de arroz potencia el riesgo de muerte por enfermedades del corazón