La Contraloría Sanitaria del estado Mérida inspeccionó 156 establecimientos de expendio de alimentos ubicados en distintos municipios de la entidad, informó este miércoles la coordinadora estadal de la institución, Dubraska Rosales.
Durante el operativo de vigilancia y control, fueron abordados los municipios Libertador, Santos Marquina, Campo Elías, Tovar y Alberto Adriani, entre otros.
Rosales destacó que de los 156 locales inspeccionados, 82 establecimientos no cumplen con la normativa sanitaria vigente, por lo que el área de asesoría legal de la Contraloría hará una intervención para iniciar los procedimientos administrativos sancionatorios a que haya lugar.
«Nosotros, apegados a la normativa legal, velamos porque los establecimientos estén cumpliendo con la infraestructura, documentación y adecuada manipulación de alimentos. La empresa que esté incumpliendo con el marco legal establecido será sancionada», puntualizó.
Expresó que durante el operativo también se verificó el cumplimiento de la Resolución 030, de fecha 2 de marzo de 2011, que prohíbe fumar en lugares públicos y ambientes de trabajo.
Rosales señaló que se tiene previsto llevar estos operativos de regulación y control a todas las jurisdicciones del estado Mérida.