La escasez de productos cárnicos es normal en este fecha del año por le largo asueto decembrino y la época de quía, sin embargo, la nueva escala de precios no estimula al productor a decidirse a beneficiar las reses, sostuvo el presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), Carlos Eduardo Albornoz.
«Esta es la época donde tenemos menos oferta de carne. No hay situaciones para ser optimistas. No queremos causar alarma», señaló en entrevista a El Noticiero Televen.
Cuestionó la providencia que ajustó el precio de la carne al consumidor en Bs. 220 y al productor en Bs. 60 porque «no cubre los costos de producción», insistió.
Argumentó que ante la escalada de la inflación y los riesgos que tienen que asumir los ganaderos para la cría, incluyendo costos de insumos y alimentos para el ganado, no resulta atractivo el sector.