Consolidando la nueva cultura nutricional |INN en la Revolución del “Buen Comer para el Vivir Bien”

En noviembre del año 2010 el INN pasó a formar parte del Ministerio del Poder Popular para la Alimentación, primera cartera en todo el planeta dedicada exclusivamente al área alimentaria.

El Gobierno Bolivariano muestra así su claridad al articular los esfuerzos de distribución masiva de alimentos con la incansable labor de un instituto orientada a generar una nueva y sana consciencia nutricional.

Sobre todo en estos tres últimos años, el equipo del nuevo INN, de la mano con el poder popular, ha avanzado en el desmontaje de la nociva visión burguesa capitalista para ir consolidando la nueva cultura nutricional y de alimentación saludable en la población venezolana, materializar la garantía y defensa de la seguridad y soberanía alimentaria.

Muchos son los programas que el INN lleva al pueblo venezolano, en el marco de la campaña Buen Comer para Vivir Bien. Estas son algunas de sus piezas:

  • Programa integral Venezuela Nutritiva: programa televisivo Venezuela Nutritivo (por VTV todos los sábados); sección de culinaria y nutricional en Contrastes (Todos los días por VTV); y Cocina Itinerante
  • Los Nutripuntos
  • La Escuela Venezolana de Alimentación y Nutrición (Evan)
  • El trompo de del grupo de los alimentos
  • Fondo Editorial “Gente de Maíz”
  • Programa Nutriendo Conciencias en las escuelas para el Vivir Bien: Colección de libros para docentes, contenido de educación nutricional para las canaimitas, PAE-Pedagógico
  • Los Servicios de Educación y Recuperación Nutricional (SERN)
  • Centros Dietéticos Socialistas (Comedores)
  • Estudios sobre calcio, hierro y prácticas alimentarias en la lactancia materna que se llevan a cabo en todo el país
  • Línea Nutrivida: Nutrichicha, Nutricereal, estudios para la elaboración de nutriponques (brownies a base de frijol); carne de soya; galletas de garbanzo, entre otros.
  • Programa de sustitución de trigo: desarrollo de los panes soberanos a base de maíz, arroz, caraotas, yuca)
  • Consolidación del Poder Popular en nutrición y alimentación: apoyo a la Red de Defensores y Defensoras de la Seguridad y Soberanía Alimentaria con más de 15 mil integrantes en todo el país.
Texto / Prensa INN

Me encantaría que se hicieran videos de todas las preparaciones que hace la Chef Leti en el programa Contrastes por VTV. para con calma poder aprender todas esas recetas maravillosas por lo nutritivas y sabrosas. Hasta la Victoria siempre, Saludos Rebeca