En un esfuerzo conjunto del Poder Popular organizado, la alcaldía del municipio Andrés, el personal de la Empresa de Propiedad Social, Oderí-Cimarrón y la Corporación Socialista del Cacao Venezolano, la construcción de la Chocolatera “Cimarrón” La Azulita ha alcanzado el 30% de desarrollo y de acuerdo al equipo técnico, podría llegar a su culminación a comienzos del segundo semestre de este año.
El costo total de esta chocolatera, supera los 32 millones de bolívares, provenientes del Fondo Especial “Ezequiel Zamora” y beneficiará a 280 familias, además de potenciar la producción artesanal del chocolate en la región andina al tiempo que dinamizará la economía merideña.
César Liendo, presidente de la Corporación Socialista del Cacao, detalló que esta es una planta con capacidad instalada para producir 156 toneladas de chocolate por año y generará -una vez concluida- doce empleos directos y sesenta indirectos, aumentando la participación de la zona, en la producción, distribución y comercialización de derivados del chocolate, del 1% a más del 25%, a través de la consolidación de empresas asociadas a la Corporación Socialista del Cacao.
Recordó que «Mérida aporta aproximadamente un diez por ciento de la producción de cacao del país y esto nos obliga a fortalecer las áreas técnicas relacionadas con la producción de semillas, prácticas agronómicas e instalación de viveros y patios de secado, entre otros aspectos contemplados en el Plan de Gestión 2015 de la Corporación, que prevé la instalación de plantas agroindustriales para el procesamiento de derivados del cacao, incorporándolas al proceso productivo nacional”.
Ramón Rodríguez, alcalde del municipio Andrés Bello será el encargado de llamar a las empresas de su región para el proceso de licitación de la obra, así como mantener la contraloría social de las mismas. Finalmente afirmó el presidente de la Corporación que el 70% de la maquinaria a instalarse, ya se encuentra en La Azulita, bajo el cuidado de las autoridades.