El gobernador de Oruro, Víctor Hugo Vásquez, anunció el lunes la elaboración del plato de ‘Charquekan’ más grande del mundo para resaltar el octavo Congreso Mundial de Camélidos que se realizará entre el 21 y 23 de noviembre en esa región del país.
«Eso va ser el 21 de noviembre, el miércoles. Va ser el momento de inauguración donde se va presentar el plato de Charquekan más grande del mundo», dijo en una conferencia de prensa en La Paz.
Vásquez explicó que la meta es servir 10.000 platos de Charquekan, una comida típica de Oruro preparada con charque de llama, huevo, queso, maíz y papa.
Productores de al menos 14 países confirmaron su participación en el octavo Congreso Mundial de Camélidos hasta el momento.