Este viernes 25 de septiembre se celebra la Feria del Jojoto en el municipio Libertador del estado Carabobo, en la región centro-norte del país, en la que los productores de ese eje mostrarán el amplio potencial gastronómico y artesanal del maíz.
El director de Desarrollo Social de la Alcaldía y coordinador de la red de Distribución de Alimentos Libertador (Redal), Jesús Herrera, informó en declaraciones difundidas por prensa del municipio que el evento se desarrollará a partir de las 8:00 de la mañana en el casco central de Tocuyito, entre la Plaza Bolívar y la iglesia San Pablo Ermitaño.
Apuntó que participarán numerosos productores de la zona agraria del sector El Rincón de esa localidad.
Refirió que mediante esta experiencia, el ayuntamiento busca promover el rescate de los alimentos cosechados por los trabajadores del campo, por lo que los asistentes podrán degustar cachapas, mazamorra, dulces y tortas, entre otros platos a base del popular jojoto.