Más de 30.000 habitantes de los Valles del Tuy disfrutaron este fin de semana de la IX Feria de la Cachapa, realizada en los espacios del Parque Ecológico de Santa Lucía, en el estado Miranda.
Los habitantes de los Valles del Tuy disfrutaron de diferentes platos a base de maíz amarillo, como cachapas, tortas, majarete, dulces y jojoto, entre otras degustaciones que fueron elaboradas por 60 productores, así como diferentes tipos de quesos hechos con leche de cabra y de vaca, refiere una nota de prensa.
En la actividad también participaron los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP) productivos que presentaron a los comensales sus productos.
Como es tradición en esta feria, este año se presentó la cachapa más grande del país, que este año midió 1,30 metros.
En este sentido, el alcalde de Santa Lucía, Víctor Julio González, destacó el trabajo realizado por el pueblo desde hace nueve años que se realiza esta feria.
«Hombres y mujeres que se dedican a la producción de alimentos, en este caso del maíz, los honramos con esta fiesta de la cachapa para enaltecer su dedicación; además de brindarle al pueblo un día de familia, de compartir y disfrutar con nuestra tradicional cachapa de 1,30 metros, que logramos hacerla la más grande de Venezuela, pues hasta los momentos no nos han retado a superarla», expresó González, citado en la nota.