En la zona alta del estado Portuguesa, ubicado en los llanos occidentales del país, se construyen seis centrales cafetaleros que contarán con despulpadoras ecológicas para asegurar un rendimiento promedio de 800 kilos por hora.
Las plantas se erigen en el municipio Sucre, en parroquias de gran vocación para la producción del grano, y forman parte de un plan integral que conjuga esfuerzos de los tres niveles de Gobierno para fortalecer la producción y el procesamiento del grano.
«Este plan abarca desde nuevos viveros hasta modernos centrales para el acopio y procesamiento de la cosecha a precio justo y solidario», informó el alcalde de Sucre, Alfredo Mendoza.
Indicó que las obras se adelantan con 12,5 millones de bolívares, procedentes del Consejo Federal de Gobierno (CFG) y transferidos a la municipalidad por el Gobierno de Portuguesa.
«El objetivo es recuperar el cultivo y consolidar el desarrollo del sector café en nuestras montañas», precisó.
Mendoza detalló que cada factoría tendrá trilladoras de alto rendimiento y dos secadoras verticales, con cuatro divisiones, para procesar de 30 a 40 latas de café por ciclo.
Apuntó que la puesta en servicio de los centrales garantizará a los pequeños productores la colocación directa de la cosecha y la desaparición de intermediarios que distorsionan la cadena productiva del café.