Productos de excelente calidad y a precios solidarios ofrece la panadería popular Pan Nuestro, empresa de propiedad social directa comunal emprendida por los vecinos del sector 27 de Julio, ubicado en la parroquia Caraballeda del estado Vargas, quienes anteponen el bien común ante la ganancia personal, así lo aseguró Julio César Castro, vocero del Comité de Alimentación del consejo comunal de la zona.
Agregó que con este comercio socialista que abrió sus puertas al público hace poco más de un mes, demuestran que las comunidades tienen la capacidad de organizarse y generar mecanismos que permitan la construcción del Poder Popular, además de nuevas formas y relaciones de producción.
El proyecto, que beneficia aproximadamente a 500 familias, fue financiado por el Consejo Federal de Gobierno, el cual realizó un aporte de 362 mil de bolívares con lo que se adquirieron las maquinarias necesarias.
Comentó Castro que este sueño se materializó el 20 de noviembre de 2011. “Desde entonces no hemos parado, iniciamos el proceso de capacitación en paralelo con la remodelación del espacio y adquisición de maquinarias con las cuales hoy producimos más que pan, producimos socialismo”, agregó.
Destacó que allí se ha conformado un equipo bien articulado, donde los voceros del consejo comunal participan en la conducción de la empresa, decidiendo qué, cómo y cuánto se produce, a qué precios se distribuye y sobre todo cómo se reinvierten las ganancias.
El maestro panadero John Morales cuenta que por primera vez encuentra un ambiente de trabajo cómodo. “Tengo más de 16 años haciendo pan en diversas panaderías, pero sólo aquí he encontrado un verdadero equipo de trabajo, aquí todos somos amigos y trabajamos con armonía”, expresa.
También explica por qué en Pan Nuestro los productos son de calidad. “En las empresas privadas los patrones me decían que le quitara algunos ingredientes para abaratar costos en la producción, y aquí no se escatima para poder tener el mejor producto final”, sostienes Morales.
Elide Meza, es una de las vendedoras de la panadería. Ella expresa que se siente orgullosa de la empresa. “Esta panadería es producto del esfuerzo de todos los vecinos y del comandante presidente Hugo Chávez, quien nos ha permitido avanzar en este proceso revolucionario”, afirma.
Fuente/Periódico Krayak